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◆鰹乃國の飾らない魅力を楽しむ◆
鰹は当館の一番のこだわりです。何十年と鰹と向き合ってきた中土佐町内の鮮魚店から毎日鰹を卸していただき、その上で、料理人が一つひとつチェックをして、本当に良いものだけをお客様に提供しています。藁焼きにこだわり、焼きたてのタタキに天日塩を振りかけ食べる塩タタキとタレも二種類ご用意しております。また、敷地内には、鰹の藁焼き体験ができる「黒潮工房」を構えており、お客様ご自身で焼いて召し上がっていただくことも可能です。ご自身で焼いた鰹のタタキはお土産にも喜ばれますよ。
当館はもちろん、中土佐町全体としても「鰹乃國」の名前に恥じない、徹底したこだわりを持ってご提供させていただいておりますので、食べ歩きをしてもらうのも楽しいと思います。お店ごとにタレや焼き具合など、同じ鰹のタタキでもこだわりに違いがありますので、ぜひお宿の鰹のタタキとの違いを感じてみてはいかがでしょうか。
中土佐の人たちは人情的で気さくな方が多いと、街歩きをされたお客様にも好評です。ぜひレトロな街並みや地元の人とのやりとりを楽しんでいただけたらと思います。
当館でも素直な気持ちで心からのサービスができるよう、お客様からのお声を大切に、誠実な接客を心がけております。

◆海の見える空間で開放的な気持ちに◆
当館は全11室と小規模のお宿ではございますが、どの部屋からも太平洋を望むことができ、どこにいても太平洋の雄大さを感じながらくつろいでいただけます。高知市内からも車で1時間ほどとそこまで遠くない距離にもかかわらず、非日常を味わえることから、お子様連れの方や、ご高齢のお客様にもご愛好いただいております。

特に海水を沸かした汐湯の露天風呂は、海に浸かっているような気分になれることや、海水を沸かしているため寒い日でも芯から温まる、とファンも多いですよ。
道の駅や観光施設へのアクセスも抜群ですので、ぜひ当館を拠点に、中土佐町の魅力を思う存分ご堪能くださいませ。