～大人気の天然ツガニに“訳あり品”が登場！～


＼たくさん入った【訳あり品】が数量限定で登場！／


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“訳あり品”の理由は？
・小さいサイズ
・キズ
・足が折れていたり、取れたもの　など

上記のようなツガニが含まれていますが、味、品質には
問題ございませんのでご安心ください。
また、天然ものですので、サイズにバラつきがあります。
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四万十川の天然ツガニをお届け！
ツガニとは、川に住むモクズガニのことです。四万十川の流域には湧き水が多く、支流以外の随所からも綺麗な水が供給されています。手つかずの山間から流れ込む湧き水は、多くのミネラル分を含んでいます。ミネラル豊富で清浄な四万十川育った鮎やツガニは雑味なく、自然の旨みと香りを含んでいます。「日本最後の清流」と言われる四万十川で、成長した天然ツガニのみをお届けいたします。
日本全国、美しい川はたくさんあります。
しかし、なぜ四万十川が日本最後の清流と呼ばれるのでしょうか。それは、川の環境にあります。

四万十川は、ご存知の通りダムが少なく清らかさを誇っています。その水は、手つかずの山から湧き出たミネラル分も豊かに含んでいます。
このミネラル分も滋味深い味わいの理由。新鮮な四万十川の天然ツガニを、ご家庭でもお気軽にお楽しみください。

四万十川の風景をまるごと味わってほしい。

わたしたちは1956年(昭和31年)からずっと四万十川の漁師たちと共に天然ものを扱ってきました。鮎、うなぎ、川えび、つがに。すべて天然ものです。近年は残念ながら四万十の天然ものは減少の一途ですが、自然の中で続いてきた川と人の関わりを次の時代に繋げていくためにも、わたしたちは四万十の天然の恵みにこだわっていきます。人もくらしも風景も全部天然の四万十川を味わってください。

＜事業者の想い・声＞
冷凍便でお届けいたします。
生きたまま真空パックした状態のものを、冷凍便でお届けいたします。新鮮な四万十川の天然ツガニを、ご家庭でもお気軽にお楽しみください。

＜おすすめのレシピ＞
【ツガニの塩ゆで】
（1）鍋にツガニが浸かる程度の水を入れます。
（いきなり熱湯には入れないでください。ハサミと足がすべて外れてしまいます。）
（2）鍋に塩を入れる。塩は海水より少しからめ（水の3%程度）。
（3）火にかけ強火で沸騰させます。
（4）沸騰したら中火にし、20分ほど煮ます。
（5）20分ほど煮たら、火を止め10分ほどおきます。
〇ツガニの美味しい食べ方
食べ方は普通のカニと同じです。
（1）ふんどしをとる
（2）こうらをはずす
（3）体を半分に割る
（4）こうらの中のミソを食べる
（5）足の付け根を食べる
（6）足の中身を食べる
【芋たき汁や、お味噌汁など】
その他、醬油やみりんで味付けする芋たき汁や、お味噌汁などでも美味しく食べられます。
だしはうどんやそうめんに使用できます。

★★注意事項（必ずお読みください）★★
※画像はイメージです。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一上記注意事項以外での外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、到着日より3日間を過ぎてからの対応は致しかねます。
※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送（配送先変更）については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。