～大好評のTKG用宗田節3点セット～
まずはだし醤油用の宗田節をご自宅のお醤油に入れて、だしが出るまで１週間ほど待ってオリジナルのだし醤油を手作りしてみてください。
あとは、卵とごはんを用意するだけ。

卵かけご飯専用の宗田節をごはんにのせて、卵をおとし、手作りのだし醤油をかけて極上のTKGのできあがり！
噛むほどに広がるだしの味わいは、ご飯が進むこと間違いなしです。



【卵かけご飯専用宗田節】
～第31回高知県地場産業奨励賞～
卵かけご飯専用に削った口当たり軽やかな削り節です。
しっかりした味のある宗田節の中でも、特にコクのある質の良い寒メヂカのみを使用。
卵かけご飯にかけて醤油をひとたらしで、爆発的においしくなります。
卵かけご飯のトッピングを追求する方にぜひおすすめしたい逸品です。
（1本あたり、イメージ画像のようにたっぷりかけて卵かけご飯4～5杯分の容量です。）


【だし醤油用宗田節】
極上の寒目近のみを厳選して、丁寧に表皮を削りとり適度な大きさにカットしました。
各ご家庭でお使いの醤油差しに入れるだけで風味豊かな宗田節の旨味が溶け出し、まろやかで深みのある醤油が味わえます。
※味が溶け出すまで1週間程度かかります。だしの出る目安は約2リットルです。