2024年度【日用品ランキング１位獲得！】
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【“木の料理人”達の職人魂】
約100日間の天然乾燥後、70度の温度で約1週間乾燥させ含水量を10％程度に落とします。さらに板の表裏をひっくり返し、さらに約2週間ねかせます。すると、面に反りが出ます。この反りが木製まな板を薄く軽量化できない原因でしたが、当社では手間を掛けてゆっくりと乾燥を繰り返し、これ以上の反りが出ない状態からカンナを掛けています。仕上げに天然木の導管の断面である木口に、食品にも安心なナノテクを応用、ポリマーコーティング技術を生かしました。そのため、黒ずみによる劣化を防ぎ、極めて清潔に仕上げました。
木を知り尽くした“木の料理人”が、自然の力を利用し軽量化したこだわりの天然木まな板です。

【便利なスタンド付きまな板】
自然豊かな高知県の清流 四万十川流域で育った四万十ひのきを贅沢に使った一枚板のまな板に、自立できるスタンドを付け、より使い易いまな板にしました。
スタンド付き一枚板まな板は自立＜垂直に立てる＞が可能なため、使用後、乾き易い状態で保管することが出来ます。

【ナイフ・フレンドリー＜包丁に優しい＞なまな板】
力に富んだしなやかな四万十ひのきの板目材を贅沢に使った一枚板まな板は、包丁当たりが良く、刃こぼれしにくいです。

【使いやすさをリニューアル】
従来品と比べ軽量なため、水洗いがし易く、自立できるスタンドタイプで収納が楽ちん。
両サイドを丸くすることで、さらに持ちやすくなりキッチンの省スペース化ができます。

【お手入れ方法】
■ご使用後は急な乾燥によるひび割れや変形を防ぐため、 直射日光や温風などによる急激な乾燥は避けて下さい。
■食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジのご使用は避けて下さい。
■使用後はすぐに洗って水を切り、風通しの良い場所で陰干しして下さい。
■長時間水に浸けた状態で放置したり、浸け置き洗いは黒ずみやひび割れなどの大きな原因となりますので、おやめください。
■余分なヤニは熱湯で洗い流してください。
※四万十ひのきのヤニは抗菌力のかたまりです。木が健康な証拠です。