＼本場・土佐からお届け！訳あり 鰹のたたき タレ付きセット／

高知県高知市の老舗水産加工会社「株式会社大熊」が、自信を持ってお届けする【訳あり かつおのたたき 1.5kg】。伝統の藁焼き（わらやき）製法で仕上げた鰹を、高温の炎で一気に焼き上げ、香ばしさと旨味を閉じ込めました。

本商品は“訳あり”とされていますが、それは部位の端やサイズ不揃いのため。鮮度や味は通常品と同様です。漁港に水揚げされた鰹を素早く加工・急速冷凍し、素材の魅力をそのままパック。たっぷり1.5kg～2.5kgを便利な小分けにしてお届けします。

■訳あり理由・ご注意点
・形・大きさが不揃いのため、見た目に個体差があります
・味・品質は正規品同様です
・冷凍＆個包装で、使いたい分だけ解凍できて便利

■おすすめの楽しみ方
・スライスしてポン酢や付属のタレで「本格たたき」
・にんにく・玉ねぎ・ねぎをたっぷり添えて土佐流に
・ご飯にのせて「かつおの漬け丼」「海鮮丼」もおすすめ
・おつまみや晩ごはんのメインにも
・夏の夕涼み、家族との晩酌のお供としても大活躍

■株式会社大熊のこだわり
昭和47年創業、高知の魚にこだわり続けてきた加工場。素材の目利きから焼き上げ、真空パック、発送まで自社で一貫対応。安心・信頼の品質を全国のご家庭へ。漁師町・高知の味を通じて、ふるさとの温かみを感じていただければ幸いです。

■タレ付きでさらに美味しく
本品には、鰹との相性抜群の専用タレもセット。さっぱりとした味わいが、香ばしいたたきの旨みを引き立てます。ご家庭の定番常備菜としてもおすすめです。

【原材料】
かつお（太平洋産）、タレ〔醤油、醸造酢、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）〕（一部に小麦・大豆を含む）

【製造・加工】
株式会社大熊（高知県高知市長浜）

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【地場産品基準該当理由】
カツオは高知県の地域資源として認定を受けている。