返礼品について
べにふうき緑茶がべにふうきの二面性を知りたい方、試してみたい方にオススメです。
「和紅茶」は春・夏・秋摘みの茶葉を重ねた定番ブレンド。
奥行きのある味わいで口に残る余韻も楽しめます。
ストレートにもミルクティーにも合うようにブレンドしています。
エグ味が出にくいので、抽出後ティーバッグを取り出さずそのままお召し上がりいただけます。
「緑茶」はメチル化カテキンをしっかり摂れるよう、煮出しをおすすめしています。
にのらく茶園のべにふうき緑茶は10分以上ぐつぐつ煮出してもえぐ味が無くすっきり飲めます。
お子様も飲めるくらいのやさしい味わいです。
煮出しの場合、10gで約3リットルのお茶が作れます。冷蔵庫で3日程度日持ちしますので、お食事やのどの乾いた時に。
【にのらく茶園】
にのらくは2003年の開園以来、有機栽培でのお茶づくりを続けています。
農薬や化学肥料は一切使用せず、製茶段階での添加物使用もありません。2021年以降は有機肥料も使わない無施肥に切り替え、自然の恵みを活かしたお茶づくりに取り組んでいます。
第三者による認証(有機JAS)も取得しています。
またべにふうき専門茶園として、べにふうきの恵みを最大限に活かした商品づくりに取り組んでいます。
茶畑と工房のある愛媛県内子町はお茶づくりの産地としては有名ではありませんが、年間平均気温は約15℃と茶栽培に適しており、時々現れる霧もお茶をより美味しくしてくれます。茶畑のふもとを流れる清流には、蛍が顔をのぞかせてくれます。
内子町は古くは木蝋(和ろうそく)の産地として栄え、今も古き良き街並みが残っています。
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