松山市の北東部、標高250mに位置する伊台・五明地区では、昼夜の温度差がある立地条件を活かしてぶどうが栽培されており、85年以上の歴史があります。

大粒で種がなく糖度の高い「シャインマスカット」は皮ごと食べられる今話題のぶどうです。

シャインマスカットの特徴は、抜群の食べやすさです。種無しで皮ごと食べるので、美味しさがまるごと味わえます。パリッとはじける歯ごたえと甘い香りが果汁と一緒に一気に口いっぱいに広がります。

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