香川県小豆島産、本醸造特級しょうゆを使用し穀物飼料で育った柔らかな牛バラ肉をじっくりと煮込みました。
甘めのやさしい味付けが讃岐うどんとよく合います。讃岐うどんの名店店主が認めた本物の肉うどんの具です。
湯煎で約10分～15分間温めるだけで、本場の肉うどんをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。温かいうどんはもちろん、冷やし肉ぶっかけ、また温かいご飯にかければ牛丼の具としても大変美味しくお召し上がりいただけます。業務用、大容量の1kg入りです。

観音寺市 地場産品基準（ 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 3号）
原材料の加工・製品化までの区域内での工程により、価値の過半が生じているものです。
※画像はイメージです。盛り付けイメージ等に使用している牛肉以外は含まれません。
※離島にはお届けできません。
※到着後は冷凍庫にて保存してください。
※凍ったままの本品を熱湯に入れ弱火で約10～15分間湯煎しうどんやそば・ご飯に盛り付けてお召し上がりください。