【HACCP認定工場】
鳴門わかめは古来より県民に愛されてきた海の贈り物です。
渦潮で知られる美しい鳴門の海で育った原藻わかめを、収穫してすぐに手作業で丁寧に加工しております。
潮流の激しい鳴門海峡で育ったわかめをご家庭で使い易いサイズにカット・乾燥しました。
水で戻すと約１０倍に増え、もどした時のつるんとしたのどごしと、香りの良さがございます。
スープや味噌汁には、そのまま入れてお使いいただけます。一般的な乾燥カットわかめに対する食塩相当量より塩分を３０％カットしております。
塩を抜いても味は従来のものと変わりませんので、ぜひご賞味ください。