長門の棚田で育てられた美味しい棚田米。
その米粉を使用しており、グルテンフリー、油分、乳成分不使用のビスコッティ。
ゆずきちをはじめとした長門由来のフレーバーをお楽しみ頂けます。

提供：長門市地域おこし協力隊（永塚真也）

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから全行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）