【2023年の新米をご予約いただけます！】
道の駅萩往還の契約栽培米「紫雲」。2019年にリニューアルして以降、多くのお客様にお求めいただいています。甘みも香りも噛みしめ感も最高！農産物直売所「菜々色マルシェ」のスタッフ皆が口をそろえて「おいしい！」と絶賛するおすすめのお米です。

中でも上位ブランドの「紫雲プレミアム」は今では珍しい昔ながらのはぜかけ天日干し。山口で「はぜ」と呼ばれる稲木に、刈り取った稲を逆さにかけ2週間ほど天日で干します。その間、藁の栄養分や甘味が米粒に集約されると言われます。
ふるさと納税お礼の品では早期に受付を開始し、10月の新米入荷と同時に発送開始いたします。2023年の新米「紫雲」を誰よりも早く味わうチャンスです！

◆紫雲米にまつわるエピソード◆
《紫雲山の伝説》『その山の名は「しうんざん」。遠い昔、山が噴火したときに、紫色の灰が雲のように広がり、麓に降り積もったそうな。（言伝え）』
「防長風土注進案（1845年）」には、萩市紫福の紫雲山周辺の紫色の肥沃な土が作物を豊に実らせ、人々がより幸福になったことから、その地を「紫福（しぶき）」と呼ぶようになったという旨が記されています。「紫雲」の育つ水田は、まさにその紫雲山のふもとにあるのです。

《炭土栽培米》自家製の粉炭を土に漉き込み、微生物の力を活性化させることにより、土の中の養分を最大限に生かした土づくりを行っています。

◆道の駅萩往還「菜々色マルシェ」からお届けします！◆
道の駅萩往還「菜々色マルシェ」（なないろまるしぇ）は、野菜ソムリエプロの資格を持つスタッフが常駐する、山口県で唯一の日本野菜ソムリエ協会認定青果取扱店です。
山口県萩市は、山あり海あり島嶼部あり。それぞれ個性豊かな気候、風土を有する食材の宝庫です。なかでも、「エリート農家」と呼ばれる方々が丹精込めて生産された野菜、果物は萩が誇る名品です。菜々色マルシェは、地元、山口県萩市が自信をもっておすすめする旬の野菜、果物を取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。

お米 コシヒカリ

※画像はイメージです。
※ご注文の受付は10月末までとしておりますが、受注状況により早期に受付を終了する場合がございます。