■食感と香りの異なる2種セット
外はクリスピー、中はむっちりとした食べ応えの「天心山ハードバウム」と、ばらの香りとフランボワーズの彩りが華やかな「福山ローズバウム」を詰め合わせたセットです。食感と香り、それぞれの違いを楽しめる組み合わせです。

■天心山ハードバウムの食べ応え
中はむっちり、外はクリスピーな2つの歯応えが楽しめるハードタイプです。発酵バターの豊かな風味と卵の旨みが重なり合い、噛むほどにコクが広がります。

■福山ローズバウムの華やかな彩りと香り
ばらのノーブルな香りと、フランボワーズの愛らしいピンク色が印象的なソフトタイプのバウムクーヘンです。天面には食用のローズペタルをあしらい、フランボワーズ（木苺）のチャーミングな甘さと酸味に、ほのかなばらの香りがふわっと重なります。

■ペルージュのご紹介
「ばらのまち福山」にあるバウムクーヘン専門店ペルージュ。フランスで最も美しい村の一つに数えられる「ペルージュ」にちなんで名付けました。年輪を表すバウムクーヘンは、古くから縁起物として親しまれてきたお菓子です。大切な方としあわせなひとときを過ごしていただけるよう、「天心山ファーム」の卵をたっぷりと使った生地を、一層一層丁寧に焼き重ねてお届けします。

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