■上品な味わいを楽しむ2種セット
ほわっとしたやさしい口どけの「天心山ソフトバウム」と、卵黄と生クリームを贅沢に配合したエレガントな「天心山グランバウム」を詰め合わせたセットです。上品な味わいをじっくりと楽しめる組み合わせです。

■天心山ソフトバウムのやさしい味わい
卵の風味をしっかりと感じられる生地に、ラム酒がふわりと上品に香りを添えています。ほわっとした口どけで、素材が活きるピュアなおいしさが楽しめる一品です。

■天心山グランバウムの絹の口どけ
卵黄と生クリームを贅沢に配合し、風味・食感ともにエレガントに仕立てたグランクラスのバウムクーヘンです。柑橘と瀬戸内の藻塩でアクセントを添え、蒲刈地域の「海人の藻塩」の使用により甘さが際立つ仕上がりとなっています。

■ペルージュのご紹介
「ばらのまち福山」にあるバウムクーヘン専門店ペルージュ。フランスで最も美しい村の一つに数えられる「ペルージュ」にちなんで名付けました。年輪を表すバウムクーヘンは、古くから縁起物として親しまれてきたお菓子です。大切な方としあわせなひとときを過ごしていただけるよう、「天心山ファーム」の卵をたっぷりと使った生地を、一層一層丁寧に焼き重ねてお届けします。


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