■食感の違いを食べ比べる2種セット
口当たりのよいほわっとしたソフトタイプの「天心山ソフトバウム」と、外はクリスピー、中はむっちりとした食感が楽しめる「天心山ハードバウム」を詰め合わせたセットです。異なる食感を一度に味わえる、食べ比べにぴったりの組み合わせです。

■天心山ソフトバウムのやさしい味わい
卵の風味をしっかりと感じられる生地に、ラム酒がふわりと上品に香りを添えています。ほわっとした口どけで、素材が活きるピュアなおいしさが楽しめる一品です。

■天心山ハードバウムの食べ応え
中はむっちり、外はクリスピーな2つの歯応えが楽しめるハードタイプです。発酵バターの豊かな風味と卵の旨みが重なり合い、噛むほどにコクが広がります。

■ペルージュのご紹介
「ばらのまち福山」にあるバウムクーヘン専門店ペルージュ。フランスで最も美しい村の一つに数えられる「ペルージュ」にちなんで名付けました。年輪を表すバウムクーヘンは、古くから縁起物として親しまれてきたお菓子です。大切な方としあわせなひとときを過ごしていただけるよう、「天心山ファーム」の卵をたっぷりと使った生地を、一層一層丁寧に焼き重ねてお届けします。

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