■香りと彩りを、いつでも手軽に
千枚漬け、お吸い物、茶碗蒸し、なます。仕上げにゆず皮を少し添えるだけで、料理の表情がぐっと引き締まります。フリーズドライ加工により、国産ゆず本来の香りと色味をそのまま封じ込めました。使いたい分だけ取り出せるので、ゆずを丸ごと買って余らせてしまう心配もありません。

■業務用30gで、たっぷり使える
家庭での日常使いはもちろん、まとめて使いたい方にも対応できる30g入りです。チャック付き袋で保存しやすく、開封後も直射日光を避けて保管するだけで風味を保てます。ゆず皮ゼリーや和菓子づくりにも幅広くお使いいただけます。

■国産素材、シンプルな使い方
原料は国産ゆずのみ。フリーズドライ加工のため、そのまま料理にのせるだけで使えます。水で戻す必要がなく、加熱調理にも冷製料理にも対応します。欲しいときにすぐ使える手軽さが、毎日の料理を少しだけ豊かにします。

■こだま食品株式会社
私たちは私たちの食べたものでできている。そんな想いのもと、野菜の持つ良さを最大限に引き出す食品づくりに取り組んできました。
原料へのこだわりと安心安全への徹底を大切に、野菜をもっと好きになってほしいという願いを込めて、日々よりよいものをお届けすることに努めています。

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