ラム酒に浸したモハベレーズンを混ぜて焼き上げ、仕上げにも香り豊かなラム酒をたっぷり浸しているので、しっとりとした食感、上品な甘さとなっています。
ラム酒が効いた大人の味をお楽しみください。

【特長】
厳選した3つの原材料、モハベレーズン・さとうきび原料100%の素焚糖・よつ葉バターをメインに一つ一つ丁寧に手作りしています。

■モハベレーズンとは…
カリフォルニアのモハベ砂漠で育った赤ワインの原料にもなるフレームシードレス種のぶどうのこと。ぶどうが枝についたままの状態で乾燥させるので、一般的なレーズンと比べ熟度が高いのが特徴。甘さを凝縮した大粒の果実は、肉厚でしっかりとした食感です。


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【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の店舗で行っており、その工程は返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。