返礼品について
「津和野の美しい自然をみんなにも知ってほしい」という思いから生まれた、とっておきのおやつです。原材料は、日本一の清流とも称される高津川が育んだ「天然鮎」。獲れたての鮎はすぐにCAS冷凍(細胞組織へのダメージを抑える特殊冷凍技術)を施すことで、鮮度と香りをそのままに保存。鮮度を可能な限り落とさないよう、捌く直前に少量ずつ解凍し、手作業で丁寧に開き、じっくりと丸ごと乾燥させています。余計なものは何も加えず、鮮度にこだわり作っているからこそ、津和野の豊かな自然の一端を愛犬と一緒に感じていただけると思います。
商品を手がけるのは、歴史ある津和野の城下町の中心部で、ドッグラン&カフェ「inu ca life」を営む大田一希さん・直子さん夫妻。夫妻は普段から愛犬のごはんを手作りし、食べる様子や日々の体調を見ながら、愛犬用としてもなじみのあるジビエなどを含め、これまでさまざまなお肉や食材を試してきました。それぞれに魅力のある素材である一方、愛犬たちには、食材によって相性があることも感じてきたといいます。そうした食材のなかでも、魚は日々の食事に取り入れやすく、何より愛犬たちが喜んで食べることから、ごはんやおやつにも魚を多く取り入れるようになりました。
こうした愛犬たちとの暮らしのなかで得た経験と、津和野の特産品である天然鮎を余すことなく大切に生かしたいという思いが重なり、協力先とともに犬用天然鮎ジャーキーを開発しました。
愛犬の健やかな毎日を考えるうえで、日々のおやつも大切な食生活のひとつ。いつものお肉のおやつとは違う「お魚」という選択肢を取り入れたい飼い主さんにもおすすめです。
鮎を頭から尾、骨まで丸ごと使用しているからこそ楽しめる、鮎ならではの豊かな香りと味わい。愛犬が喜ぶ毎日のごほうびとしてはもちろん、特別な日のとっておきのおやつにもぴったりです。
【参考分析値】
粗たんぱく質:60.28%
粗脂肪:20.24%
代謝エネルギー:388kcal/100g
※試験検査成績書に基づく参考値であり、保証値ではありません。
※天然素材を使用しているため、原料や製造時期により数値が変動します。
※代謝エネルギーは成分値に基づく計算値です。
■生産者の声
津和野へ移住し、城下町の中心部にある祖母の家の庭に、愛犬のための天然芝のドッグランをつくりました。
はじめは愛犬のためにつくった場所でしたが、「ほかの飼い主さんや犬たちにも楽しんでもらいたい」という思いが膨らみ、ドッグラン&カフェ「inu ca life」をオープン。愛犬たちと暮らしながら、遊びに来てくださる皆さんや犬たちとの出会いを楽しむ毎日を送っています。
津和野へ移住してから、愛犬たちを中心にした暮らしを続けるなかで、毎日の食事の大切さにあらためて気づきました。同時に、豊かな自然に恵まれた津和野で育まれる食材の、素材そのもののおいしさや魅力を実感するようになりました。
「愛犬に与えるものも、余分なものを加えず、素材そのもののおいしさを生かしたものにしたい」。
そんな思いと、津和野を代表する味覚のひとつである天然鮎を、余すことなく大切に生かしたいという思いが重なり、協力先とともに鮎ジャーキーを開発しました。
津和野の自然が育んだ鮎のおいしさを、犬たちにも楽しんでもらえたらうれしいです。
■お礼品の内容について
・鮎[3尾×1パック]
原産地:島根県津和野町
消費期限:発送日から約30日
■原材料・成分
鮎
■注意事項/その他
◆保存方法
高温多湿を避け常温で保存してください。
保存料不使用の無添加ジャーキーですので開封後は冷蔵庫で保存し、消費期限に関わらずお早めにお与えください。
配送種別:通常
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