きめ細やかな霜降り、深いコクと風味豊かな味わいが楽しめる、しまね和牛肩ロースをお届けします。

■ 脂身がうまい！
厳しい基準をクリアしたしまね和牛は、やわらかさと旨味が際立ち、さらりとした脂が特徴。日本全国のブランド牛のルーツと言われるこの和牛を、すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりのスライスでご提供します。贅沢な風味をご家族みんなでお楽しみください。

■ 受賞歴多数
しまね和牛は、5年に1度行われる全国規模の和牛品評会で、内閣総理大臣賞を2度受賞。「種牛の部」で1回、「肉牛の部」で2回の受賞歴を誇り、同一ブランド牛が同じ年に2冠を達成するのは全国初の快挙です。最近でも全国の主要な品評会で名誉賞を獲得し、高い評価を受けています。

■ おいしいお肉の召し上がり方
・冷凍状態でお届けしますので、保存される場合は、新聞紙で包みビニール袋等へ入れて冷凍庫で保管してください。
・調理の前日に冷蔵庫へ移動させ、調理の15～30分前には常温で保管してください。お急ぎの場合は密閉容器にお肉を入れ、流水で解凍してください。

■ 島根県農業協同組合雲南地区本部畜産加工所
奥出雲和牛は、管内で生まれ、JAしまね雲南地区本部直営の肥育センターと管内肥育農家で肥育された牛に限定されます。JAしまね雲南地区本部が全ての農家に対して指導・管理し、子牛の状態から、どの農家がどのような餌を与えているか把握し、徹底した品質管理のもと育てられた、安心・安全の和牛肉です。
※この返礼品は「しまね和牛」です

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