松永牧場で安心・環境・地域・食について独自の取り組みをおこなっております。
美味しまね認証を受け内閣総理大臣賞を受賞されました。
島根県益田市の豊かな自然環境の中で大切に育てられた松永牧場牛の交雑牛サーロインステーキです。
赤身の旨みと脂の甘みのバランスに優れ、きめ細かな肉質とジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
1枚200gの食べ応えあるサイズを2枚セットでお届けするため、ご家庭での特別なディナーや記念日のお食事にもおすすめです。
焼き上げると香ばしい香りとともに肉汁があふれ、贅沢なひとときを演出します。冷凍でお届けするため保存もしやすく、ご自宅用はもちろん贈答用にも喜ばれる返礼品です。

◆こだわりポイント
餌におからを混ぜることで、餌から牛の健康に気を使って飼育されています。
何せ乳酸菌の塊のようなものですから・・・

◆食べ方やレシピ
厚切りのお肉ですので常温に戻してから中火でじっくり焼いてお召し上がりください。
焼く時のポイントは『塩・こしょう』は焼く直前で振ってください。早く振りすぎると、焼くまでの間に水分
が出てしまいます。

◆生産者の想い
松永牧場の牛は、地元島根県食肉公社に月間30頭出荷しています。
島根の自然の中で生まれ育ち、私たちが丹精込めて作り上げた牛肉を、ぜひご賞味ください。

【ご注意】
冷凍－18℃以下で保管してください。
解凍後は、加熱調理をおこない早めにお召し上がりください。

【原材料】
牛肉（島根県益田市産）

【原産地】
島根県益田市種村町

【加工地】
島根県益田市高津八丁目4番6号

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