創明治29年より地元の皆様からご御愛好いただいております。愛知県一色産の最高級品である口細青鰻を活きたまま仕入れ、一本一本心を込めて捌き、焼き上げております。当店のタレは120余年以上継ぎ足しで、程よい甘みと後味にまで残る甘みのコクが地元、また全国各地の皆様よりご好評をいただいております。


【注意事項】
箱に入れて送ります。袋のまま熱湯の中に入れて４分～５分程度温めてください。（やけどに十分注意をしてください。）ごくまれに小骨がある場合がございますので、特にお子様・お年寄りの方は十分注意をしてお召し上がりください。尚、袋の真空が弱くなったときは、袋に2～3か所穴をあけて電子レンジで約1分温めてお召し上がりください