「赤てん」（赤天）とは、唐辛子とパン粉の効いた山陰浜田の揚げかまぼこです。
タラを原料にしたその食感はモチモチ感・練り込んだ唐辛子のピリピリ感・まぶしたパン粉のサクサク感と独特の風味の揚げかまぼこ。
山陰浜田生まれのソウルフードとして、お酒・ビールの肴に、最適です。
お召し上がりの際は、オーブン等で軽く焙っていただき、生姜醤油・マヨネーズ等お好みのソースで、お召し上がり下さいませ。

2015・2018年に「日本ギフト大賞　島根県賞」を受賞しました！
ギフト文化活性化を目的に創設された「日本ギフト大賞2015」「日本ギフト大賞2018」で、「赤てん２０枚入り化粧箱」が「島根県賞」を受賞しました。
今回の受賞は若い人も含め、幅広い世代にご支持をいただいた証であり、今後も伝統の味を守りつつ「赤てん」（あかてん）が全国で広く愛されるよう育てていきたい。
これからも引き続き、皆様により喜んでいただける商品づくりに努力してまいりますので、応援をよろしくお願い致します。

【原材料】
魚肉(国産)、でん粉(小麦を含む)、粉末状小麦たん白(小麦を含む)、玉葱、食塩、砂糖、唐辛子、植物油(大豆を含む)／
ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、着色料(コチニール色素、トウガラシ色素)
アレルギー特定原材料等(２７品目)：小麦・大豆(揚げ油)
注意事項：１０℃以下保存

提供企業：有限会社　江木蒲鉾店　TEL 0855-25-6161