【最上等級のA5ランク】鳥取和牛
ミスジは肩甲骨の内側の部分にあり、一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位のため、幻のお肉とも言われるほど。
肩の一部でありながらとても柔らかく、良質な脂を感じられます。
他の部位では味わえない、また格別のおいしさがありリピーター続出です。

「ステーキ」と「焼肉」二通りの食べ方を楽しめるセットにしました。

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