「まぐろ屋DOI」はまぐろ専門店です。
まぐろ漁に50年間従事した経験を持つ親方を中心にチーム(チームＦＵＫＡＭＡＣＨＩ)を作りそのメンバーであなたの目の前で解体ショーを行います。
鮪の専門家がまぐろ類の中でも、脂、コクが断然に違う本まぐろを貴方の前で豪快に捌き、ブッロク状にした本まぐろをご指定の場所に送ります。
又ご希望があればその場で寿司にしてお食べ頂く事も出来ます。

解体ショーでは、天然または国内で養殖された、40～60kg程度の本マグロを使用いたします。
※時期や水揚げの状況によって異なりますので、予めご了承ください。

【イベント詳細】
▼内容
市場見学、記念撮影、プロの職人によるまぐろの解体ショー、食事会
※解体ショー自体は20分ほどです
※参加は寄附者様含め10名まで可能です
※当日お召し上がりをご希望の場合は、予約確認のお電話の際にご申告ください。

▼場所
境港おさかなパーク
〒684-0034 鳥取県境港市昭和町9-7

▼持ち物
ご入金確認後にお送りする案内用紙、身分を証明できるもの(運転免許証等)

【ご予約から当日までの流れ】
ご予約から解体ショー当日までの流れは下記のとおりです。

(1)案内用紙到着
ご入金確認後、およそ1ヶ月以内に専用の「ご案内用紙」を送付いたします。

(2)境港市よりご連絡
案内用紙送付後、近日中に境港市からお電話を差し上げます。 その際にご希望の日程や参加人数等をお伺いいたします。
なお、予約はお電話より1ヶ月後の日程から可能です。
※電話番号は案内用紙に記載されておりますので、着信設定のご確認をお願いいたします。

(3)解体ショー当日
決定した日時にこの案内用紙を持参のうえ、開催場所である境港おさかなパークにお越しください。

【まぐろの配送について】
・解体後のまぐろはご指定の場所まで発送が可能です。※一部地域を除きます
・冷蔵での発送になります
・消費期限は着日より冷蔵2日
・詳しくは下記の【注意事項】をご確認ください。

【注意事項】
※予約はお電話より1ヶ月後から可能です。
※参加は寄附者様含め10名まで可能です。
※お盆とお正月の期間はご予約いただけません。
※解体ショーの開始時間は13時以降になります。
※開催場所までの交通費や宿泊費はご自身でご負担ください。
※当日お召し上がりをご希望の場合は、予約確認のお電話の際にご申告ください。
※解体後のまぐろは消費期限の関係上、北海道、沖縄、離島、東北へは配送できかねます。
※解体後のまぐろの配送先は最大10箇所までご指定いただけます。当日、伝票に住所等ご記入いただきます。
※配送料は事業者が負担いたします。
※切り身の柵取りは出来かねますので、皮付きブロックの状態でのお届けとなります。
※受取り日の変更や不在による消費期限超過の場合、返品・代替品の発送はいたしかねます。
※消費期限は着日より冷蔵2日ですが、到着後はお早めにお召し上がりください。
※有効期限は1年間です。
※ご入金確認後にお送りする用紙が参加チケットとなりますので、当日は身分を証明できるものと一緒にお持ちください。
※予約確定後の変更およびキャンセルはお受けできません。

【提供元】
株式会社DOIカンパニー