柔らかい肉質が特徴的な、鳥取県産「鳥取のとり」の骨付きもも肉を使用したローストレッグです。
下味付けの段階で塩麹に漬け込み、工場内で2段階に分けてじっくりと30分以上加熱しています。
できたてを真空パックにし、肉汁を逃さず味をさらに染み込ませています。
洋風のバジル味。
塩麹の力で柔らかく、ふっくらジューシーに仕上がったローストレッグをぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。
※沸騰したお湯に凍ったまま袋ごと入れ、約10分加熱してください。ボイルすることでタレの味と肉の旨みが馴染みます。
※地場産品の該当理由（告示第５条第３号）：市外から原材料を調達し、鳥取市内の工場で、下処理から梱包までの製造の全工程を行っています。

事業者：株式会社串惣
連絡先：0857-28-3615

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【加工地（製造地）】
株式会社串惣
鳥取県鳥取市安長90-7