「紀州　あかもく」は、湯通しした後に真空パックにしていますので加熱しなくても食べて頂けます。

3月から5月にかけて収穫され、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル成分も豊富に含まれていて、食物繊維の中でも整腸作用が期待されるフコイダンと呼ばれる特徴的な成分がたくさん含まれています。
他にも、ポリフェノールやビタミンなど、豊富な栄養素を含んでいることから、スーパーフードとして今注目されています。
味にはクセがなく、ネバネバ・シャキシャキ新食感の「紀州あかもく」は、熱を加えても栄養が壊れないので、温かいうどんにかけたり、オクラやにんじんと混ぜてポン酢で和えたり、さらにはだし巻きにしたりとアレンジの方法は無限大です。

【お問合せ先】
事業者名：スマイル
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【原産地】
和歌山県由良町産
【加工地（製造地）】
紀州日高漁業協同組合　衣奈浦支所
和歌山県日高郡由良町衣奈831-3