日本海随一の漁港”香住”で水揚げされた紅ずわいがにを『香住ガニ』と言います。
香住は漁場が近く、漁船もすぐに帰港するので鮮度は抜群。
鮮度の良い香住ガニを、たっぷりの蟹の出汁で炊き上げた蟹のほぐし身と棒身（脚身）をおよそ300gにパックしました。
殻は除いてあるのでたっぷり堪能でき、晩酌にぴったりのセットです。

自家製の濃厚蟹みそは、蟹数杯分のみそを集め、鍋と木べらでじっくり丁寧に煮詰めた当店人気の一品です。
手作り・無添加で不要なものは一切加えておりません。
表面を炙るように、グリルで温めると香ばしい匂いが広がります。
かに身をディップして味わうのも絶品です。

※漁に合わせて新鮮な蟹のみでお作りいたしますので、入荷次第のお届けとなります。

【事業者】株式会社　カネリョウ商店
【電話】0796-34-0181

◆香住ガニとは
「香住ガニ」はベニズワイガニです。
関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。
「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！
漁期も9月～5月末と、長く漁ができるのもおすすめポイントの1つです。
ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです｡

【検索ワード】
香住ガニ、香住がに、紅ズワイガニ、紅ずわいがに、ベニズワイガニ、紅ガニ、紅がに

【地場産品基準】
2号　蟹身に使用している香住ガニは、100%香美町産のカニを使用しており、カニの重量が製品全体の90%以上を占めているため。
2号　使用している蟹みそは、100%香美町産の蟹みそを使用しており、蟹みその重量が製品全体の100%を占めているため。