香美町の柴山港で水揚げされる松葉がには「柴山がに」と呼ばれ、100ランク以上に選別され、その選別は日本一と言われています。
通常、「柴山がに」にはピンク色のタグが付けられますが、その中でも、大きさ、形、重さ、身入り具合、色つや等、すべての条件をクリアした特上のカニにだけ、最高峰の「柴山ゴールド」のタグがつけられます。
1000匹に1匹水揚げされるかどうかの希少な「柴山ゴールド」を、カネニの基準で更に選び抜き、釜茹職人が極上に茹で上げたものをお届けします。
ボイル後1.25kg以上でゴールドタグの付いた茹カニを1匹お届けします。
非常に水揚げ量の少ない貴重な柴山ゴールドをこの機会に是非ともご堪能ください。
※カネニの茹カニは、塩加減がよく、都市部の料亭料理屋からも高評価を頂いています。是非ご堪能ください。

【事業者】株式会社　カネニ
【電話】0796-37-0069