今回は、大慶海産より瀬戸内産『焼あなご』５～6本(自家製タレ付き)と『あなご茶漬け』60g×2袋をセットにし、3回にわたってお届けします。

私たち大慶海産は、約半世紀もの間、瀬戸内産の焼あなごを提供して参りました。地形がもたらす激しい潮流で鍛えられることでほどよく身が引き締まっているのが特徴です。過去にはテレビでも取り上げられたこともある高級あなごを、ご自宅で贅沢に楽しむのはもちろん、贈答用として大切な方へ贈ってはいかがでしょうか？本物嗜好の方にこそご賞味いただきたい自慢の逸品です。

弊社の焼きあなごは、加工場の目の前に広がる瀬戸内海で捕れた「瀬戸内産」だけを使用しております。ここの海水は植物プランクトンが豊富に含まれているため、それをエサに育つ海産物にもうま味がぎゅっと詰まっております。

●焼きあなご
創業以来、昔ながらの“手焼き”をモットーに、職人の手で一枚ずつ丁寧に焼いております。一匹一匹の個体差に合わせて火入れを行い、皮面はパリッと、身はふっくらと柔らかく仕上げております。タレは、半世紀にわたって門外不出で受け継いできた秘伝のレシピで自家製。地元・龍野の醤油と焼きあなごの頭から取った出汁で作る自家製タレは独特の風味があり、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

●あなご茶漬け
あなごを特製のタレで煮込み、実山椒をたっぷり入れて作った佃煮。あなごとタレの深いうま味に実山椒特有の爽やかな風味が利いた逸品です。お茶漬けはもちろん、おにぎりの具や卵焼き、卵かけごはんのトッピング、おつまみとしてそのままなど、さまざまな食べ方をお試しください。

・セット内容：焼きあなご5～6本、あなご茶漬け60g×2袋　※天然物により内容量は変わることがあります
・消費期限：焼きあなご／製造日（出荷日）から3日、あなご茶漬け／製造日（出荷日）から90日

・原産地：瀬戸内海

※万が一、ご不在や送付先住所の誤り等により返礼品をお受け取りいただけない場合であっても、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
※クール(冷蔵便)でのお届けとなります。
※生もののため、受け取り後はお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです、お米や漬物などはセットに含まれません。
※こちらの定期便3回コースは、初回発送日から1カ月ごとに発送されます

事業者：（有）大慶海産