●「いかなごのくぎ煮」とは
「いかなごのくぎ煮」は、とれたばかりの新鮮なイカナゴの稚魚を鮮度がおちないうちに生から醤油や砂糖(ザラメ)、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮。とてもやわらかく美味しいくぎ煮に仕上がっています。
炊きあがったものが茶色い錆びた釘のように見えることから「くぎ煮」と呼ばれるようになりました。
淡路島の名産品です。

■保存方法
商品の発送は冷蔵にて配送いたします。商品到着後は冷蔵庫にて保管ください。
冷凍保存して頂いた場合の賞味期限は360日です。

豊かな潮流に育まれたいかなご
兵庫県淡路島は明石・紀淡・鳴門のさまざまに変化をみせる三つの海峡にかこまれています。
その豊かな潮流で育まれた新鮮のいかなごをていねいに炊き上げています。
素材の鮮度が良く魚のおいしさ丸ごと炊き上げていますので栄養豊富でひと味違います。
無添加のため安心、安全。子供も大好き。是非一度ご賞味ください。


※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。

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※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（山田海産物：0799-52-0194）までお願いします。

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