奈良三条の人気店「鉄板ステーキ シェルブルー」山口シェフ監修。
お肉を知り尽くしたシェフがこだわった逸品です。
泉大津市内の工場でお肉に合わせた手切り加工と、オリジナルシーズニング、低温加熱でじっくり調理することにより、しっとりとしたローストビーフに仕上げました。
こだわりのソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※当該返礼品は泉大津市内で製造加工されたものです。

【おいしいお召し上がり方】
(1) お肉を冷蔵庫から取り出し、真空パックのまま常温で放置します。

(2) 1.5～2時間経つとお肉の周りが溶け、中心部はまだ凍った状態になります。
この時がご家庭で薄く切れるチャンスです！
※季節・室温・肉の厚みで時間は多少前後します。

(3) よく切れる包丁とまな板を用意し、お肉の繊維に対し、垂直にお肉をスライスします。
切ったお肉はラップをして常温に戻してからお召し上がりください。

■提供事業者：株式会社ミッション