冬になると府内外からお客さんが訪れ、京丹後は観光客で賑わいます。
その中でも橘商店は地域の方々にもお買い求めいただき、地域に愛される魚屋を目指し日々営業を行っています。
今回、約800g級のズワイガニ2肩を焼きガニ用に加工し、昆布を添えて寄付者様にお届けします。

【おいしい食べ方】
カニは、食べる直前に流水で解凍します。
昆布は、さっと濡らして、フライパンに置きます。
カニの身が昆布に当たるように下向きに置き、弱火で7分～8分でお召し上がりください。
甲羅は、12分程度弱火で焼いてぐつぐつしたら完成です。
是非、旬のカニをお楽しみください。

■生産者の声
平成3年に両親が開業し、新鮮な魚を安く提供することを考えやってきました。平成29年11月に法人化し、それを機に世代交代し、京丹後一愛される魚屋橘商店を経営理念としました。今まで変わらずにやってきた鮮度と安さの追求とスタッフが楽しく仕事ができる環境づくり、そして、地域貢献として地域活動への積極的な参加を柱とし、これからも精進してまいりたいと思います。

事業者　：京丹後一愛される魚屋　橘商店
連絡先　：0772-74-1155

【検索キーワード】
蟹 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料

【原産地】
ロシア
【加工地（製造地）】
株式会社橘商店
京都府京丹後市網野町木津１６