「栽培期間中 農薬不使用」の国産の紅芋を原料に、昔ながらの製法でじっくり時間をかけて造ったお酢です。
抗酸化物質・ポリフェノールの一種「アントシアニン」を含んでいます。
大さじ1杯程度をお水や炭酸水、スポーツドリンクやりんごジュースなどで8倍以上に薄めてお召し上がりください。
すっきりとした酸味で飲みやすいとご好評をいただいています。

また、鮮やかな紅色をいかして、大根やかぶらの酢漬けなどに。
スッキリとした酸味を生かして、マリネやドレッシングなどにもお使いください。

【地場産品に該当する理由】
区域内で製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っている。（告示第5条第3号に該当）

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