【“辛くない”を極めた、唯一無二の万願寺とうがらし】
「万願寺とうがらし」は京野菜として広く知られていますが、実は一部の個体が辛くなる場合もあることをご存知でしょうか？
本商品「万願寺甘とう」は、数ある万願寺とうがらしの中でも**“辛くならない唯一の品種”**として育成され、安定した甘さとジューシーさが魅力。
お子様からご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただける逸品です。

【“秀品”の中でも最上級を厳選】
「秀品」のなかでも際立って素晴らしい上物だけを選りすぐり、特別に詰め合わせた『プレミアム万願寺甘とう』が誕生しました。
容姿端麗、品質上々、「旨み」、「風味」、「瑞々しさ」、そのすべてが『プレミアム』な果実です。
生産者自らが畑で「こりゃすごい！」と驚くほど秀逸な果実──それは、根張り水はけが良く、微生物が多く働き、根が気持よく呼吸する良質な土で、着果後のストレスがなく伸び伸びと育ち、日光を十分に浴びて最適に水分を吸収し、力強く光合成が営まれた果実です。
〈丹の国〉で収穫される一日十五万本のなかから、『プレミアム』な果実だけを生産者自らが選び、さらに熟練の選果員が目利き厳選し、二段の木箱に丁寧に詰め合わせてお届けいたします。


【万願寺甘とうの特徴】
・ 100年以上の歴史を誇る京都・舞鶴発祥の伝統野菜
・ 種が少なく、肉厚で食べ応え抜群
・ 2017年に京都初のGI（地理的表示）登録野菜
・ 栽培は限られた農家のみが継承
・ 「万願寺とうがらし」の中で唯一、辛みが出ない固定品種

【調理法いろいろ】
そのまま焼いて塩だけでも絶品。
旨味が凝縮した果肉は以下のようなレシピにも最適です。
・ 素焼き・グリルで素材の味を堪能
・ 肉巻きや天ぷらでボリュームアップ
・ きんぴら・揚げ浸し・パスタなど日常の副菜にも◎


【ご注意事項】
※自然農産物につきサイズ・本数に若干のばらつきがございます。
※冷蔵便での発送となります。新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
提供元：ＪＡ京都丹の国


地場産品類型：4
類型該当理由：JA京都丹の国により流通がとりまとめられる舞鶴市の特産品であるため（混在する可能性のある近隣の市町村名：綾部市、福知山市）