京都府北部の豊かな自然の中、自由に運動できる鶏舎で大切に育てられた京丹波あじわいどり。
自然由来の植物発酵粉末やヨモギなど複数ブレンドした漢方処方「純天然特殊飼料」を与えています。
そのことにより脂肪分・鶏肉臭の減少や甘味の増加がみられ、ヘルシーで体にやさしい鶏肉に仕上がりました。

京都府産の銘柄鶏は生産量が少ない為、なかなか市場には出回らない希少な鶏肉です。

この京丹波あじわいどりの鶏ミンチを1袋150gという使い勝手の良い容量で12袋セットでお届けします。
袋の厚みが薄いので解凍も一瞬！包丁いらずで忙しい時の時短料理に大活躍！スープにいれたり、お野菜と炒めても簡単においしく頂けます。ハンバーグやつくね、赤ちゃんの離乳食など様々なお料理にもアレンジできます。普段使いの鶏ミンチとして大変重宝します。

■「フレッシュ冷凍」という冷凍技術を使い、新鮮な朝挽き鶏のむね肉をミンチに加工し、真空パックでうまみを閉じ込めその日の内に冷凍することで、朝挽き鶏の鮮度を保ったうまみたっぷりの鶏ミンチをお楽しみいただけます!銘柄鶏の美味しさを心を込めてお届けします。

食べたら分かる！他とは違う京丹波あじわいどりをぜひご賞味ください！

◆お召し上がり方
解凍後、十分に加熱してお召し上がりください。

◆解凍方法
冷蔵庫解凍/氷水又は流水解凍

地場産品該当理由：区域内で生産された鶏肉を区域内で食肉加工し、相応の付加価値が生じているもの