京都よしむらからの年越しそば専用の限定商品。

“瞬そば”は職人による手打ちそばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。
調理方法も簡単で、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。
冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。

鴨肉は自社開発の“そば麹”に漬け込むことにより、旨味と柔らかさを引き出した逸品です。
滋賀県高島市内で生育された近江鴨を、自社工房にて加工しております。

【配送不可地域】
北海道、沖縄、一部離島への発送はできません

【加工地（製造地）】
株式会社よしむら
京都市右京区西院西溝崎町29-5