菊芋の食感はシャキっとしておりごぼうやレンコンに似ており
加熱すればホクホク感も感じられます。
栄養も満点でとっても美味しいので漬物にしたりきんぴらや素揚げもおすすめです。
毎日少しずつ食生活に取り入れていただき、
しっかりイヌリンを摂取されたい方にお勧めです。

斎宮おひさまFarmは、明和町内でソーラシェアリング（営農型太陽光発電）の畑にて環境にとても優しい形態の農業をしています。
畑に支柱を立てて設置するので開発時に環境に対する負荷がほとんど無く、エネルギーの地産地消に繋がります。

当Farmの活動は１７目標のうち１４項目に当てはまります。
イヌリンという食物繊維を多く含む菊芋ですが、ここでは無農薬、無化学肥料で栽培します。

■保存方法：冷蔵庫

■発送方法：クロネココンパクトでお届け

【発送事業者】斎宮おひさまFarm

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