知多半島で飼育される牛、豚をベースに加工食品を作りました。中華まんの皮は愛知県産の小麦「きぬあかり」で作りました。中華まん、フランクフルト、コロッケ共に一度食べていただいた方から「美味しい」と評価を頂いています。
皮はイースト菌のみで膨張剤不使用。もっちりジューシーな味わいです。あいち知多牛をたっぷり使用。知多牛をたっぷり使用し香辛料で味を調え、牛の味のするコロッケに仕上げました。知多豚をたっぷり使用しフランクフルトを作ってみました。美味しい脂を十分に混ぜて、手造りで作りました。

＜お礼の品に関するお問い合わせ＞
事業者名:株式会社　愛和物産
連絡先:0569‐89‐8704

《地場産品基準》
2号　各加工品の付加価値を生み出しているのは、知多牛・知多豚であり、各加工品の原材料の大半は、市内農場で生産された知多牛・知多豚であるため。商品に含まれる知多牛が商品全体の５割以上の付加価値を生み出しています。