【北海道産 大粒鮭いくら醤油漬け】

網走・釧路・噴火湾をはじめ、北海道各地で水揚げされた鮭卵を使用した「鮭いくら醤油漬け」です。

厳選した鮭卵を、名古屋市内の加工場で職人が丁寧に仕込み、素材本来の旨味を活かした味わいに仕上げました。口に入れた瞬間、プチっと弾ける大粒ならではの食感と、濃厚な旨味が広がります。

北海道産鮭卵は、鱒いくらなどに比べ粒が大きい傾向があり、一粒一粒の存在感がしっかり感じられるのが特徴です。澄んだオレンジ色の美しい見た目は、いくら丼・海鮮丼・軍艦巻き・手巻き寿司・パスタなど、様々な料理を華やかに彩ります。

また、いくらの旨味をご飯によく絡めるため、特製醤油調味液には程よい“とろみ加工”を施しています。解凍時にドリップが出る場合がありますが、安心してお召し上がりいただけます。

天然原料を使用しているため、粒サイズ・色味・食感には個体差があります。大粒のため、皮がややしっかりした粒が混ざる場合や、稀に原料由来の風味を感じる場合がありますが、いずれも天然原料ならではの特性です。

冷蔵庫で6〜8時間ほどかけてゆっくり解凍していただくことで、より美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭用はもちろん、贈り物や特別な日の食卓にもおすすめです。

※本返礼品は、商品企画・味付け・加工・包装・冷凍など、製造工程の主要部分を名古屋市内で実施しています。
※鮭の漁獲状況により、鮭卵の産地および原材料が変更となる場合がございます。

〔原材料名〕
鮭卵（北海道産）、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、梅酢、たん白加水分解物、食塩、りんご果汁、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、グリシン、増粘剤（キサンタンガム）
（原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む）

【事業者情報】
事業者名：株式会社 尾張まるはち
連絡先：050-3204-4908
営業時間：9:30～14:00
定休日：土曜・日曜・祝日・年末年始 ほか

【加工地（製造地）】
愛知県名古屋市昭和区
株式会社尾張まるはち