極み海老芋(えびいも)の孫芋
～高級食材として重宝される一品をご家庭で～

京都ミシュランのお店でも使っていただいています♪

【私たちの海老芋について】
里芋の王様と呼ばれる高級食材です!

◆感動の味わい:
普通の里芋に比べて「ねっとり・クリーミー」な質感で、舌の上でとろけるような最高の口どけです!

◆煮崩れしない:
繊維がとてもキメ細かいため、じっくり煮込んでも形が崩れず、中までしっかり味が染み込みます。

◆えぐみがない:
お芋本来のコクと上品な甘みがあり、独特のえぐみ(アク)が少ないため、小さなお子様でも美味しく召し上がっていただけます。

「一度食べたら、普通の里芋には戻れない!」と言われるほどの極上の味わいを、ぜひご家庭でお手軽にお楽しみください。

【掘りたて鮮度抜群・料亭の味をご家庭で】
高級食材として重宝される海老芋の中でも、特に「ねっとり感」が強く、きめ細やかな質感を持つ「孫芋」を厳選してお届けします。一玉一玉、丁寧に手作業で収穫し、土付きの新鮮な状態で発送いたします。

【嬉しいお声多数】
☆「今までの里芋と全然違う!クリーミーで感動した」
☆「煮崩れしないから、料理が上手になった気分!」
☆「お歳暮としてお世話になった方に贈りたい」
などなどありがたく嬉しいお声をたくさんいただいております。
お正月のおせち料理やお雑煮はもちろん、冬の特別な日の煮物や、大切な方へのギフトにも大変喜ばれる逸品です。

【おすすめの簡単レシピ】
◆極上の煮物:
驚くほど煮崩れせず、出汁の旨味を中までじっくり吸い込みます。

◆シンプルにそのまま:
小さめのサイズを活かして皮ごと蒸し、つるんと剥いてお塩や味噌、ワサビ醤油でシンプルに。

◆外カリ中トロ唐揚げ:
出汁で下味をつけて天ぷらやから揚げにすると、外はサクッ、中はトロトロの絶品料理になります。

※お届けする商品箱の形やデザインは、時期によって変更になる場合がございますのでご了承いただけますと幸いです。

■生産者の声
皆さまの食卓に一番美味しい状態でお届けできるように工夫しています。収穫のタイミング、収穫後の温度管理、選別、お送りするときの梱包の仕方など、多岐にわたります。
お客様に心からご満足いただけるよう、これからも精進してまいります。

■お礼品の内容について
・海老芋(孫芋)[2kg]
　　原産地:静岡県磐田市
　　賞味期限:発送日から30日




配送種別:通常