返礼品について
国産米粉と、国産大豆から作られたおからパウダーを使い、プレーン、ココア、胡麻、抹茶の4種類を詰め合わせた「国産 おからクッキー(4種ミックス)」です。おからクッキーに対する、硬い、乾いている、同じ風味が続くといった印象にとらわれず、焼き菓子らしい親しみと、おから生地ならではの素朴さを大切に仕上げました。最初のひと噛みはサクッと軽く、その後は口の中でほろほろと細かくほどける食感。表面には軽快な食べ応えがあり、内側は力を入れなくても崩れるやわらかな口あたりです。生地がほどけるにつれて、米粉、バター、はちみつ、各フレーバーの風味が順に広がり、飲み物とも自然になじみます。
【硬すぎず、口の中でほろほろほどける】
生地には、国産米粉と国産大豆由来のおからパウダーを使用。豆腐を作る工程で生まれるおからを乾燥して粉末にし、生地へ均一に混ぜています。おからだけを強く感じさせるのではなく、米粉、バター、はちみつと調和させ、クッキーとして親しみやすいまとまりを重視しました。4種類に共通する生地を支えるのは、バターのふくよかなコクとはちみつの丸い甘みです。
【バターのコクとはちみつの丸み】
プレーンは、米粉とおからの素朴な風合いに、バター、はちみつ、バニラが重なる定番。ココアは、まろやかなコクと奥行きがあり、ほどけるほどにカカオの深みが現れます。胡麻は、胡麻ペーストを使うことで、煎った種実を思わせる芳しさが偏りなく続きます。抹茶は、生地の穏やかな甘みに、茶葉の豊かな香りと控えめなほろ苦さを添えました。洋風のプレーンとココア、和の趣を持つ胡麻と抹茶を、その日の気分に合わせて食べ比べられます。
【日常のさまざまな場面に】
コーヒー、紅茶、ミルク、日本茶、ほうじ茶など、身近な飲み物と好相性です。朝のひとときや午後の休憩、帰宅後、食後のお茶請け、来客時の盛り合わせにもお使いいただけます。そのまま召し上がるほか、粗く砕いてアイスクリームやヨーグルトへ散らせば、なめらかな口あたりにクッキーの軽い食感と4種の色合いが加わります。
内容量は600g(100g×6袋)。100gずつの小袋入りなので、初めて申し込む方や、少人数で無理なく召し上がりたいご家庭にも扱いやすい容量です。国産素材を使った素朴な生地と、4種類から選ぶひとときをお届けします。
【加工地(製造地)】
株式会社 雑穀米本舗 静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11
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