明方ハムの誕生は、昭和28年、旧岐阜県郡上郡明方（みょうがた）村、「現在の郡上市明宝（めいほう）」で、村の畜産振興と山間地の食生活改善を目的に農協が作り始めました。
現在は、めぐみの農業協同組合（ＪＡめぐみの）が製造販売するＪＡブランドの高級プレスハムに成長しました。

肉本来の旨みと歯ごたえが特徴で、スライスしてそのまま食べるもよし、角切りにしてポテトサラダに入れるもよし、厚切りにしてステーキ風に焼いて食べるもよし....
使用する豚肉は国産１００％（冷蔵肉）で、肉の塊を極少量のつなぎと塩を混ぜ合わせ、水は使わず、10日間という長い期間熟成させて作っています。
アレルゲン特定原料は豚肉のみ、他は一切使用せず、手間ひまかけた手作りハムです。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。

【JAめぐみの農業協同組合】
JAめぐみのは、岐阜県のほぼ中央に位置する5市8町村を管内に持った農業協同組合です。
平成15年4月に誕生してから【「地域」と「信頼」に基づくＪＡ綱領の具体的実践を行う】を基本理念に掲げ、地域の皆様とともに歩みおかげさまで20年を迎えました。「これまでの20年」の感謝と「地域とつくる未来」を見据え、地域の農業・地域の活性化に貢献していきます。

■提供事業者　：めぐみの農業協同組合