自然豊かな環境で、畜産農家の努力によって愛情たっぷりに育てられた「飛騨牛」。
毎週行われるせりにて社長の目利きで全頭一頭買い！その中でも最上級品の５等級のみをご提供。
牛肉部位で最も高級な『ヒレ』。一度は口にしてみたい部位ですね。細やかなサシは、はしでも切れる柔らかさ。少し贅沢なご褒美に・・・御遣い物にも大変喜ばれる一品です。＊化粧箱入りでお届けいたします。

■生産者の声
社長の目利きで競り落とされた飛騨牛。せりの翌日には全頭解体し、鮮度の良い牛をお届けしています。畜産農家さん始め飛騨牛に関る全ての方々の努力や思いを無駄にしない様、職人が丹精込めて一品一品スライスさせていただきます。
ステーキはお好みの焼き加減で、塩コショウやスパイスをかけてシンプルに・・お肉の旨味がわかるオススメの食べ方です！塩コショウやスパイスは両面を焼き上げた後、仕上げにかけると風味が生かされて味わいが増します。
お子様からお年寄りまで幅広い世代にオススメできる一品となっております。　　

■注意事項
※日付指定・お届け時期の希望はお受けできません。
※在庫状況により、お届けが前後する場合がございます。
※本品は冷凍でのお届けとなります。

■保存方法
保管される際は、化粧箱から商品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。また、お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍をしていただきますと風味が損なわれずおいしくお召し上がりいただけます。

■発送について
※長期ご不在の場合は備考欄にご記入ください。
※熨斗はお付けできません。

株式会社　肉の匠家
0577-36-0329
gyu-6607@guitar.ocn.ne.jp