飛騨高山が誇る飛騨牛専門店。
「天狗総本店の定期便があったらいいのに」、そんなお声から生まれたA5飛騨牛のみのプレミアムな定期便をお届けします。

■お店紹介
昭和二年創業。90年の歴史を持つ飛騨高山の飛騨牛専門店です。
天狗総本店がお届けする上質な飛騨牛は、Ａ5等級でお肉の柔らかみのある雌牛のみを一頭買いで仕入れています。サシが絶妙で、バランスの良い雌牛を厳選しております。

■定期便
ご入金月の翌月から１回目を発送します。
・1回目　A5飛騨牛赤身サイコロステーキ 300g
最上級品(5等級)の赤身部位を使用したサイコロステーキです。食べやすい一口サイズにカットしてあります。食べ応えのある食感と、肉の旨味が凝縮された赤身部位を使用しております。
※使用部位：もも その他赤身部位おまかせ
※赤身具合は牛により異なります。
※カットサイズ・形状・部位は写真と異なる場合があります。

・2回目　A5飛騨牛霜降(300g)・赤身(300g)切り落とし食べ比べセット 600g
飛騨牛の霜降り部位、赤身部位の切り落とし肉のセットです。異なる食感と旨味をお気軽に食べ比べいただけます。
※厚さはすきやき用のお肉程度の薄切り肉となります。
※大きさは不揃いです。
※霜降り具合及び赤身具合、一切れの大きさは個体差がございますので、予めご了承ください。

・3回目　A5飛騨牛 すきやき400g
脂の旨味が溶け込み、お好みの味付けで飛騨牛をご堪能いただけます。
お好みで霜降りor赤身をお選びいただけます。備考欄にどちらかご希望を記入くださいませ。
※備考欄に記入がない場合は最適な部位をセレクトしてお届けします。

【原産地】
岐阜県高山市
【加工地（製造地）】
(株)天狗総本店