「ロース」は牛の背肉の部位で、全体的に肉質がやわらく適度なサシと濃厚な肉の旨みが特徴です。
赤身と霜降りのバランスがちょうど良く、特に脂の甘さを味わっていだだけます。有名な部位なのでレストランで注文された方も多いと思います。

こちらはステーキ用として、150g×3枚ご用意しました。
ご贈答用はもちろん、ハレの日のご自宅用にもご満足いただけるボリュームです。
素材の良さを楽しめるのがステーキの醍醐味です。

特製のりんご入り発酵飼料を用いて育った「りんご和牛信州牛」は、良質の霜降りぐあい、キレのある味わい、芳しい香りと素晴らしい色合いを兼ね揃えています。
飯綱の大地で育った「りんご和牛信州牛」をぜひご賞味ください。
お供には醤油＆信州わさびがピッタリです。お試しを！

※加工状況によっては、発送まで3カ月ほどお待ちいただく場合がございます。
※こちらの返礼品は、(株)マルイチ産商から発送いたします。
※画像はイメージです。

事業者：荒井牧場