グラニースミスは、オーストラリアで偶然生まれた青りんごです。
生のままかじると甘みは少なく、酸味が強く感じられます。
加熱しても煮崩れしにくく、爽やかな酸味が引き立つので、主にジャムやアップルパイなどの製菓用に活躍することの多い品種です。

早取りはせず、完熟のおいしいタイミングで収穫しています。
皮の近くに栄養成分が多くあるので、ぜひ皮も一緒に召し上がってみてください。
スターカット（輪切り）は皮つきでも食べやすく、食べられないのは芯のみなので、生ごみも減ってエコです！

長野県北部にある飯綱町は、標高・気候・土壌ともにりんご栽培に適した土地です。
北信五岳と呼ばれる飯縄(綱)山・戸隠山・黒姫山・斑尾山・妙高山を見渡せる、とても素晴らしいロケーションの町です。

やまじゅうファームはりんご栽培を始めて70年以上が経ちました。
”安心・安全・おいしい”りんごをお届けするため、家族・従業員みんなで日々りんごと向き合っています。
おいしいりんごづくりは土作りから始まります。当園では有機肥料のみを使用しています。
農薬は県の基準の半分以下に抑えた特別栽培で、信州の環境にやさしい農産物（50-50）の認定を受けています。（認定番号：00093）
病害虫の発生状況を見て必要な農薬を散布しています。
また、除草剤は一切使用せず、草刈機で行っています。

※沖縄県への配送はいたしかねます。
※発送時期は、例年の発送時期を目安に記載しております。
　その年の天候や生育状況により、予告なくお届け時期が前後する場合がありますがご了承ください。
※りんごの個体差や水分量などにより、表示されている商品規格より1割程度、内容量が少なくなることがありますのでご了承ください。
※りんごは果汁の多い果実のため、外観上は鮮度が保たれていても、稀に果肉内部に褐変症状が出てしまう場合がございます。
　外見から見分けることが難しい症状のため、あらかじめご了承ください。
※生ものですので冷蔵庫にて保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
※収穫時期が限られているため、日時指定はお受けいたしかねます。
※画像はイメージです。

事業者：やまじゅうファーム