※2026年12月中旬～発送開始予定※

南信州特産の「市田柿」

ひとつひとつ丁寧に皮をむき、寒風と天日でじっくりと干し上げた逸品です。自然の甘みが凝縮された上品な味わいが特徴で、全国から高い評価をいただいています。
柿を吊るし、冬の冷たい空気と日差しでゆっくりと乾かしていく伝統の製法。時間と手間をかけることで、白い粉（柿霜）が自然に吹き出し、甘みが一層引き立ちます。


• 特徴: もっちりとした柔らかな肉質、上品な甘み、そして表面に白く浮き出た自然の「果糖」の粉が特徴です。
• こだわり: 飯田・下伊那地域の特有の気候を活かし、収穫から皮むき、天日干しまで、伝統的な工程を経て一つひとつ丁寧に作り上げています。


提供：マルス物産株式会社
産地：南信州産（豊丘産含む）

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