長野県南部(南信州)は、干し柿にはぴったりな地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。
【市田柿】
数多く作られる市田柿の中でも厳しい品質基準をクリアしたものだけを選りすぐり、皆さまのお手元へお届けいたします。
ふっくら、もっちり、本当に丁寧に丁寧に作られた市田柿をぜひお試しください。
【市田柿ミルフィーユ】
「カルピスバター」を使用した贅沢な逸品です。
使用されるカルピスバターは出荷される数が非常に少なく、通常のバターの約2倍という高価な品で、おいしく高品質です。
ひとつひとつ丁寧に手作業で作られた市田柿に、カルピス発酵バターを大事に包み込み、ミルフィーユのように重ね合わせ仕上げたスイーツです。
市田柿のとろりとした自然な甘さはそのままに、カルピス発酵バターの味が程よく合わさり上品な傑作スイーツに仕上がりました。


事業者：山下屋荘介（0265-48-5650）

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【加工地（製造地）】
丸西産業株式会社
長野県飯田市松尾明7576-1