山万味噌は皆様に感動していただける味噌屋を目指し、手間を惜しまず本気の味噌づくりをしております。発芽玄米味噌は信州安曇野大豆・信州産こしひかりを使用。発芽玄米を蔵人が見事に糀し、発芽玄米本来の旨味・甘みを引き出しました。味噌本来の風味・コクの中の旨味・甘みをお楽しみください。
十二割糀味噌は信州安曇野大豆・国産米を使用。米糀を大豆よりも1.2倍多く使い、やさしい甘い香りのするまろやかな味噌です。木桶仕込みの味噌は味噌本来の風味・旨味を引き出しております。
杉樽仕込みは信州安曇野大豆・信州産こしひかりを使用。厳選した素材を天然醸造・杉樽でしこんでおりますので、甘み・コク・うまみすべてよしの味噌です。三代目の思いをすべて込めました。　　　　　　　　　　　
※画像はイメージです。
※直射日光は避け、涼しいところで保管ください。