信州小諸はそばの里、寒暖の差があるこの地で栽培される信州そばは「霧下蕎麦」と呼ばれてきました。本品は長野県産のそばを黒い殻ごと挽いた「挽きぐるみそば粉」を使用し、長野県産の小麦粉をつなぎに使ったプレミアムな信州そば乾麺です。くるみそばつゆは美容に良いとされるくるみ、ごま、味噌を合わせた伝統的な長野県のそばつゆです。

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※アレルギー：そば、小麦、ごま、くるみ