良質な国産大豆と国産米を100%使用した安心してお召上がりいただける信州味噌。『中辛』は、大豆と米こうじを同じ割合で仕込んだ塩分12.1%の味噌です。『甘口』は、米こうじの使用割合の多い13割糀の10.6%の塩分です。味噌汁以外にもドレッシングの隠し味として。個別に使ったり、ブレンドしても美味です。
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